Existem acompanhamentos que são irresistíveis e combinam com uma enorme variedade pratos. Um dos melhores exemplos disso é a Batata Palha, uma ótima opção para agregar crocância e sabor de forma prática e fácil em diversas receitas.

Para agradar tanto no almoço quanto em um jantar rápido, porém especial, a Salada Juliana com Batata Palha, que inclui ingredientes leves, é irresistível. Confira abaixo a receita deste prato, que leva apenas 10 minutos para ficar pronto:

Ingredientes (Rendimento: 4 porções)

• 1 maço de alface americana

• 200 g de tomate cereja lavados e cortados ao meio

• 2 rabanetes cortado em fatias finas

• 100 g de cenoura (1 unidade média) ralada, no sentido do comprimento, bem fininha

• 2 colheres de queijo parmesão ralado no ralo grosso

• 100g de nozes picadas

Ingredientes para o molho

• 1 colher de sopa de mostarda

• 4 colheres de sopa de azeite

• 2 colheres de sopa de água

• 1 colher de chá de mel

• 1 colher de sopa de suco de limão

• 1 colher de café de sal

Para Finalizar

• 1 pacote de Batata Palha Yoki sabor Alecrim 120g

Modo de preparo

Numa vasilha coloque as folhas de alface lavadas e rasgadas rusticamente. Acrescente os demais ingredientes. Misture bem.

Para o molho, misture todos os ingredientes num mixer, processador ou liquidificador. Coloque o molho sobre a salada, misture bem.

No momento de servir finalize com a Batata Palha Alecrim.