Além do cheiro, a lavanda pode estimular o relaxamento e calma através de outras vias. A nutricionista Sandra Wanges, ensinou uma receita de bolo de lavanda que pode ajudar a acabar com o estress do dia a dia, apenas com o paladar. Papel e caneta em punhos e é só anotar e se deliciar com a publicação feita na 'Vogue'. Veja também a receita de bolo de fubá cremoso simples e rápido.

Ingredientes

Bolo

2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/2 colher de chá de sal

2 xícaras de chá de açúcar

1 colher de sopa de lavanda seca

5 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de chá de extrato de baunilha

4 ovos

1/4 de xícara de chá de leite

Cobertura

1/4 xícara de chá de água

1 colher de sopa de lavanda seca

3/4 xícara de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

Bolo

Misture farinha, bicarbonato de sódio e sal em um recipiente. Bata o açúcar e a lavanda em um processador. Em uma tigela grande coloque a mistura de açúcar e lavanda, a manteiga, a baunilha e bata. Bata os ovos, um a um, separadamente em outro recipiente. Em uma tigela pequena bata o leite e o creme de leite. Misture tudo e leve ao forno pré-aquecido em 350º por 55 minutos. Retire e deixe esfriar.

Cobertura

Coloque água e lavanda no microondas (alta potência) por 3 minutos. Descarte as folhas de lavanda. Misture com açúcar de confeiteiro e coloque no bolo frio.

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