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Faça uma sopa vietnamita agripicante

O agridoce e o picante juntos vão conquistar qualquer pessoa

Faça uma sopa vietnamita agripicante
Notícias ao Minuto Brasil

19:56 - 10/07/18 por Notícias Ao Minuto

Lifestyle ideal para o inverno

Essa sopa vietnamita é uma mistura de sabores incríveis. O agridoce e o picante juntos vão conquistar qualquer pessoa. Faça na sua casa e se aqueça nesse inverno. Anote!

INGREDIENTE

  • 125 gr de quiabos cortados em fatias espessas
  • 200 gr de abacaxi
  • 2 tomates cortados em oito partes
  • 2 talos de salsão
  • 750 ml de caldo de legumes
  • 2 colheres (sopa) de açúcar demerara
  • 2 colheres (sopa) de pasta de tamarindo
  • capim cidreira à gosto
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 2 unidades de cebolinha verde picada
  • 1 colher (sopa) de Óleo de amendoim
  • 100 gr de germe de soja
  • 1 pimenta dedo-de-moça cortada em fatias(opcional)

MODO DE PREPARO

  • 1. Em uma panela funda com o óleo de amendoim, refogue a cebolinha, o alho e o capim cidreira.
  • 2. Acrescente a pasta de tamarindo, o açucar e cozinhe em fogo baixo por 5 min.
  • 3. Acrescente o caldo de legumes.
  • 4. Em seguida acrescente o salsão, tomate, quiabo e o abacaxi.
  • 5. Adicione o broto de feijão, o shoyu e a pimenta dedo-de-moça.
  • 6. Sirva quente.

Leia também: Aprenda a fazer uma sopa detox verde para se aquecer sem sair da dieta

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