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'Comer uma maçã por dia faz um bem danado' ou 'comer uma maçã por dia mantém o médico à distância' são frases popularmente ditas e que são verdadeiras!
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A fruta evita o envelhecimento, protege o corpo de doenças e limpa a boca, eliminando as bactérias lá depositadas. Mais ainda, uma equipe de pesquisadores norte-americanos da Universidade da Pensilvânia apurou que comer maçã também ajuda a perder peso e a eliminar gordura.
O estudo provou que comer uma maçã 15 minutos antes de cada refeição faz com que se consuma até 200 calorias a menos. “O alimento é ainda rico em pectina, substância que ajuda a controlar o colesterol, como se expulsasse a gordura para fora do corpo”, diz a nutricionista Vivian Goldberger ao site M de Mulher.
A profissional explica ainda que consumir regularmente maçã antes das principais refeições pode ajudar a perder até dois quilos em apenas sete dias (ao mesmo tempo que mantém uma alimentação saudável, pobre em açúcar e gordura).
Mas afinal, porque é que a maçã tem estes superpoderes?
A maçã contribui para acelerar o processo de emagrecimento devido aos dois ingredientes fundamentais que a compõe - fibras e pectina.
– As fibras da fruta preenchem o estômago e promovem a sensação de saciedade. Ou seja, as pessoas tendem a comer mais espaçadamente e em menor quantidade;
– A pectina contribui para uma digestão mais lenta, o que atenua a fome por mais de quatro horas. Adicionalmente, a substância reduz a absorção de açúcar, o que diminui a quantidade de gordura que o corpo consegue armazenar.
- Juntando a ação das fibras e da pectina consumirá menos calorias e perderá gordura.
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