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A vitamina K é encontrada principalmente em vegetais de folhas verdes. Também está presente em alimentos fermentados e em ingredientes de origem animal. Esta vitamina oferece vários benefícios ao organismo.
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A nutricionista Divya Gopal compartilhou com o site HealthShots alguns dos benefícios desta vitamina. Conheça todas as vantagens:
Fortalece os ossos: Não só fortalece a estrutura óssea, mas também auxilia no desenvolvimento de novo tecido ósseo.
Reduz o risco de osteoporose: Aumenta a quantidade de osteocalcina e regula os níveis de cálcio nos ossos.
Melhora a saúde do coração: Reduz a pressão arterial e diminui o risco de ataques cardíacos.
Melhora a saúde cognitiva: Possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que podem proteger o cérebro do estresse oxidativo e da inflamação.
Auxilia na coagulação do sangue: A vitamina K ajuda na produção de várias proteínas necessárias para a coagulação do sangue.
Melhora a saúde da pele: Ajuda a reduzir olheiras e minimiza cicatrizes após feridas.
Regula os níveis de açúcar no sangue: Melhora a sensibilidade à insulina.
Em suma, a vitamina K desempenha um papel crucial na manutenção da saúde óssea, cardiovascular, cognitiva, da pele e do sistema de coagulação sanguínea. Garantir uma dieta equilibrada e rica nesse nutriente pode contribuir significativamente para o bem-estar geral do organismo Leia Também: Frutas que fazem disparar os níveis de açúcar no sangue