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Quando o assunto é prevenção de doenças cardiovasculares, uma das primeiras indicações dos especialistas é que as pessoas se mantenham longe das gorduras. Porém existem aquelas que estão liberadas e devem estar presentes no cardápio, como por exemplo, a gordura poliinsaturada do ômega 3, que é muito benéfica ao coração.
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De acordo com um estudo americano realizado em junho deste ano, pela revista científica JAMA Internal Medicine, o consumo desse nutriente pode reduzir em até 10% o risco de morte por infarto. O trabalho contou com mais de 45 mil participantes de 19 estudos realizados em 16 diferentes países. Segundo o cirurgião cardíaco do Hospital Beneficência Portuguesa, Marcelo Sobral, os benefícios do ômega 3 são inúmeros para a saúde cardiovascular. “Ele ajuda a reduzir os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue, evita a aterosclerose (acúmulo de gordura nas artérias) e auxilia no controle da pressão arterial”, explica o especialista.
Este nutriente pode ser encontrado em alimentos como peixes de águas salgadas e profundas, como sardinha, atum e salmão, óleo de canola, espinafre, rúcula, linhaça, sementes de chia e nozes. “A ingestão de 1 a 3 gramas por dia de ômega 3 já é suficiente para garantir benefícios à saúde, acima disso, é exagero e pode trazer prejuízos", finaliza o especialista. Por isso, a melhor maneira de não correr riscos é sempre consultar uma opinião médica.
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