Dias quentes merecem refeições leves, sejam elas doces ou salgadas. Pensando em aliviar esse calor todo que faz no país, escolhemos uma receita deliciosa. Aprenda a fazer Cheesecake Picolé de Gufs

Ingredientes:

• 240 g de biscoito Gufs Recheado Sabor morango
• 150 g de margarina Namesa
• 150 g de cream cheese
• 1 xícara de açúcar
• 15 g de gelatina incolor
• 350 g de creme de leite
• ½ colher de chá de essência de baunilha
• 20 unidades de morango picados
• Palitos de picolé

Modo de preparo:

• Retire o recheio dos biscoitos de morango dos recheados Gufs.
  - Processe os biscoitos, insira a margarina e forme uma massinha. Forre o fundo e as laterais da forma. Reserve.
  - Bata na batedeira o cream cheese, o creme de leite, o açúcar e a essência de baunilha.
  - Hidrate a gelatina com 10 colheres de sopa de água morna.
  - Misture a gelatina no creme.
  - Insira os morangos picados.
  - Coloque o creme sobre a massa e leve para geladeira por 4 horas.
  - Corte em 6 porções e insira em cada porção um palito de picolé nas laterais.
  - Sirva.

Leia Também: Aprenda a fazer Pudim de tapioca com base de biscoito coquinho