O arroz doce é uma das sobremesas tradicionalmente portuguesas que nunca falha seja qual for a ocasião.

Além de deliciosa e irresistivelmentecremosa, é uma sobremesa fácil de preparar e que agrada a todos.

E então, vamos por a mão na massa?

Prepare esta receita de arroz doce da vovó, divulgada no portal Receitas de Portugal.

Ingredientes

- 1 litro de água;

- 1 litro de leite;

- 200 grde arroz;

- 200 grde açúcar;

- 6gemas de ovos;

- casca de limão;

- 1 colher de sopa de manteiga;

- Sal;

- Canela.

Preparação

1. Coloque a água no fogo com a casca de limão, uma pitada de sal e a manteiga. Quando ferver junte o arroz e deixe no fogo até a água evaporar praticamente toda.

2. Misture o açúcar às gemas (mexendo um pouco até ficar tipo uma gemada) e reserve.

3. Quando a água tiver evaporado acrescente o leite a ferver, mexa um pouco, e deixe no fogo até obter uma consistência cremosa. Retire do fogo e adicione as gemas com o açúcar devagar e mexendo sempre.

4. Leve novamente ao fogo continuando a mexer só até começar a ferver. Coloque em uma travessa e enfeite com canela.

Bom apetite!