Um dos tipos de massas mais consumidos em todo o mundo, o Espaguete é sinônimo da união de sabores à mesa. Símbolo do patrimônio italiano, muito se questionava sobre sua origem, que também poderia ser árabe ou chinesa. A dúvida foi sanada quando o Instituto de Geologia e Geofísica da Academia Chinesa de Ciências encontrou evidências na cidade de Laja, na China.

É fã de espaguetes? Então junte a família e amigos e prepare um delicioso Espaguete a Carbonara!

Ingredientes:

- 1 embalagem de Speciale Espaguete com Ovos Vitarella (500g)
- 400 g de parmesão ralado
- 350 g de bacon em cubos
- 1 dente de alho
- 2 caixas de creme de leite
- 5 gemas
- 5 ovos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Parmesão ralado a gosto
- Folhinhas de manjericão a gosto

Modo de Preparo:

- Bata os ovos com as gemas, o queijo parmesão e tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
- Doure os cubos de bacon com o dente de alho.
- Retire o dente de alho.
- Cozinhe o espaguete conforme embalagem. 
- Escorra imediatamente com uma pinça e coloque na panela junto com bacon. 
- Adicione o creme de leite e aqueça.
- Retire do fogo e acrescente o creme de ovos. Envolvendo no macarrão.
- Sirva com parmesão ralado e pimenta-do-reino a gosto.
- Decore com folhinhas de manjericão.