A granola é um dos alimentos queridinhos do mundo fitness, mas fora dele também! Deliciosa, ela vai bem com iogurte, leite ou até mesmo pura. Com muitos nutrientes, grande parte das pessoas não dispensa uma boa granola durante o café da manhã.

Um dos grandes empecílhos para o consumo da granola é o preço, que pode ser bem desmotivador. A boa notícia é que a versão caseira é tão gostosa quanto, fácil, barata e muito melhor por não conter nenhum ingrediente estranho. Com a experiência, a receita original pode ser modificada e o usuário pode incorporar somente os ingredientes que quiser.

Depois de fria, guarde em potes bem vedados em local seco por cerca de 20 dias. Sirva no café da manhã ao natural, no açaí ou com iogurte fresco e frutas picadas! Essa é uma receita light, disponibilizada pelo site Bolsa de Mulher, ideal para quem quer emagrecer. Anote!

Ingredientes:

4 xícaras de aveia em flocos grossos

1 xícara de farelo de aveia

1/2 xícara de sementes de girassol torradas

1/2 xícara de gergelim torrado

120 gramas de frutas secas picadas - sugestão: damascos, figos, uvas passas, coco ralado, tâmaras e maças secas

150g de castanhas (sugestão: castanha do pará, castanha de cajú e pecã)

3 colheres de sopa de óleo de girassol

1/4 de xícara de mel

1 colher de sopa de canela

1/2 colher de chá de gengibre seco (ou em pó)

Modo de preparo:

Misture primeiro todos os ingredientes secos. Em um recipiente separado, misture o mel com o óleo, misturando bem. Adicione aos líquidos a canela e o gengibre e misture mais.

Acrescente os ingredientes secos e misture até que a aveia esteja totalmente coberta pela mistura dos líquidos.

Espalhe a granola de forma uniforme em uma assadeira baixa e coloque para assar por cerca de 30 minutos em forno médio, ou até que a granola fique dourada.