PORTUGAL
12 alimentos que parecem inofensivos mas são potencialmente tóxicos
E estes geralmente não cheiram mal nem ficam com mau aspeto.
Meloa
- Em 2012, esta fruta infectou 261 pessoas com a bactéria salmonella, provocando 94 hospitalizações e 3 mortes. Em 2011, também esteve na origem de um surto de listeria, que matou 33 pessoas. "A empresa que cortava a meloa utilizou o equipamento errado, infectando fruta cortada com listeria", diz a nutricionista Jennifer Fitzgibbon. Para evitar contaminações o melhor é não comprar fruta que já tenha sido cortada.
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Lifestyle Saúde
Quando uma comida estraga, é fácil notar logo de cara. Mofo, bolor, leite azedo, mau cheiro, tudo isso denuncia que a comida já se encontra imprópria para consumo e, infelizmente, deve ser jogada fora. O perigo mora quando a comida não aparenta ser tóxica, mas pode acabar fazendo muito mal.
“Talvez seja por isso que uma em cada seis pessoas fica doente todos os anos graças a algo que comeu”, revela Mindy Costello, especialista em informação para o consumidor na Fundação Nacional da Ciência (NSF, na sigla em inglês), uma agência dos Estados Unidos dedicada à saúde pública e segurança alimentar em entrevista à revista Prevention.
Os sintomas de intoxicação alimentar podem variar desde uma simples dor no estômago a uma forte diarreia, vômitos, desidratação e, em casos muito extremos, até a morte.
Na galeria de imagens acima destacamos 12 alimentos que são apontados pelo FDA (órgão dos Estados Unidos responsável pelo controle dos alimentos), como possivelmente tóxicos e ainda indicamos algumas dicas para você se proteger.
