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O leitor pergunta: Afinal, o salmão defumado é saudável?

Trata-se de um alimento bastante popular e saboroso. Descubra se é seu 'amigo' ou nem tanto assim.

O leitor pergunta: Afinal, o salmão defumado é saudável?
Notícias ao Minuto Brasil

20:00 - 24/11/20 por Notícias ao Minuto Brasil

Lifestyle alimentos

O salmão defumado é a opção de muitos que procuram ingerir uma alimentação saudável. Extremamente versátil, pode ser servido em saladas, sanduíches, wraps ou pode ser simplesmente consumido sozinho como snack. Todavia, impõe-se a questão: será que é de fato uma opção 'amiga' da dieta?

A resposta é sim, conforme explica um artigo publicado no portal Cuidaí. O salmão defumado é pouco calórico e é uma ótima fonte de proteína, gorduras boas, de vitaminas e minerais.

Adicionalmente, é abundante em ômega 3 -, substância que protege ativamenteas artérias e o coração.

Todavia, há de ter em conta a quantidade de sódio presente no alimento, sendo que uma fatia contém aproximadamente 75 gramas a mais de sal do que a variante fresca deste peixe.

Como tal, ainda que saudável, o salmão defumado deve ser ingerido com moderação.

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