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7 dicas e atitudes para comer bem no inverno e manter a boa forma
Especialista diz que é possível até comer bacon e não engordar
1-Troque salada por vegetais quentes
- Como muitas pessoas deixam a salada de lado durante o inverno, nestes casos Polesso sugere trocá-la por vegetais crucíferos, como couve, repolho e brócolis. Eles ajudam na saúde do fígado, que é responsável por digerir apropriadamente as gorduras e proteínas. “Estes vegetais são muito bem-vindos e se preparados na manteiga, por exemplo, podem perfeitamente substituir uma salada e promover ainda mais saciedade”, explica Polesso, que alerta ainda que os legumes cozidos em água podem perder muitos nutrientes, já que os mesmos se diluem na água.
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17:10 - 24/06/16 por Notícias Ao Minuto
Lifestyle Nutrição
No inverno, as pessoas tendem a engordar um pouco mais. Segundo Rodrigo Polesso, criador do programa de emagrecimento online Código Emagrecer de Vez e certificado em Nutrição Otimizada para Saúde e Bem-Estar pela Universidade Estadual de San Diego, Califórnia, existem dois principais motivos para isso, sendo um fisiológico e outro comportamental.
“O corpo tende a gastar energia para se manter aquecido e por isso sentimos mais gula por energia rápida, como alimentos processados e carboidratos refinados; mas também ficamos mais em casa, e por isso encontramos mais diversão na cozinha que no parque”, explica Polesso.
Por meio de seu programa online, Polesso afirma que não é necessário controlar a quantidade de comida, mas sim priorizar a qualidade do que é ingerido ao longo do dia. “É sugerido consumir mais alimentos verdadeiros, fontes de proteínas de qualidade e gorduras boas, e menos carboidratos refinados e gorduras de má qualidade”, resume. O especialista conta 7 dicas e sugestões importantes para colocar em prática neste inverno.
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