O Carnaval chegou ao fim e agora muitos homens e mulheres voltam a buscar uma alimentação mais equilibrada após dar uma exagerada durante o feriado. Devido ao calor, consumo de alimentos calóricos e bebidas alcoólicas é comum reter líquido e inchar nesses dias, mas como reverter essa situação?

Carolina Martins, nutricionista da Magrass, listou um cardápio para ajudar a desinchar nesse pós-carnaval:

Café da manhã:

Suco contra inchaço

• 8 morangos
• 1/2 cenoura
• 1 limão espremido
• 1 colher (sobremesa) de canela
• 1 colher (sobremesa) de semente de linhaça
• 1 colher (sopa) de amaranto ou quinoa em flocos
• 1 copo (200 ml) de chá de hibisco gelado + 100 ml de água
• Adoçante a gosto (stévia ou xilitol)

Lanche da manhã:

• 1 fruta (maçã, kiwi, morango)
• 2 colheres de sopa de mix de sementes (abóbora, girassol, chia, linhaça)

Almoço:

Monte um almoço bem colorido. Divida o prato em 4 partes: uma com salada crua variada, outra com legumes refogados, outra parte com proteína baixa em gordura e a última com grãos. Exemplo: 

• Salada de folhas verdes: alface, rúcula, espinafre, chicória temperada com azeite de oliva, cebolinha picada a gosto e gergelim
• Arroz de couve-flor
• Filé de peixe na crosta de gergelim

Lanche da tarde:

• Nuggets de frango
• Chá de hibisco

Jantar:

• reme de abóbora com gengibre e quinoa (Receita no app Magrass Club)
• Salada de ovos cozidos

 Antes de dormir:

• Chá de erva doce
• 1/4 de polpa de coco seco picadinho